Nasi Panggang Yummyyy

Sering kayak saya nggak bun? Pas nanak nasi dikit, eh semua ternyata lagi mood makan...jadi kurang deh nasinya dan harus masak lagi doongg. Itu kalo nasinya kurang lo yaaa....mau ngga mau ya nyuci beras lagi lah.

Tapi, kalo pas masak nasinya dibanyakin....eh malemnya lagi pada jajan misalnya, atau tiba-tiba tetangga lagi ada syukuran dan bagi-bagi rejeki makanan.....hihiiii lha kok ngarep.com. Yaa kalo gini pastinya nasi di rumah jadi ga habis, dan kata nenekku pamali buang-buang nasi. Ga boleh! Hhmmm jadi ngga tega liat nasi ga kesentuh yaa

Kebetulan banget nemu resep jitu memanfaatkan nasi yang kelebihan masak. Liat pertamakali dari google+, cuma saya ga sempet copy sumbernya..inget-inget aja bahan-bahannya karena very simple. Lama juga pengen mempraktekkan....tapi karena penduduk di rumah lagi pinter-pinter maemnya, jadi nasi selalu licin tandas. heheeee

Nah hari ini *pas liburan May Day* kesampaian juga punya lebihan nasi, langsung kebayang pengen nasi panggang yang kayaknya bakal paaass banget buat menu sarapan di pagi hujan. Seperti biasa, Lila udah ga sabar pengen cepet mateng. Ini baru numis bawang bombay loh, baunya udah bikin semua pada laper. Heheee sabar yaaahh

Daaannn......percobaan pertamaku selesai dengan sukses. Yipeeeee. Alhamdulillah...

Nasinya jadi montok banget, harum cheesy, dan sesuai bayanganku......uwenaaaakkk. Yuukk sarapan duluuu.....

Nasi Panggang yummm

Bagian si Lila iniihhh....setia bgt nungguin ibunya masak

Paling suka sama toppingnya....lumer dan ngeju bangeettt.... Lain kali kalo bikin lagi, mau juga tengahnya dikasi cream. Jadi skali kunyah dobel gitu enaknyaa hihiiiii. Untuk kali ini sih udah puas dengan nasi panggang ini, yang penting orang rumah pada sukaa. Hubby nambah 2 porsi, kakak juga, adek jugaa toopp deehh. Sedikit koreksi dari hubby, kalo bikin lagi garemnya kudu nambah dikit. Kalo Lila, minta dikasi mayones juga. Oalah nduukkk.....lha lak kayak pizza. Si kakak tenang2 aja....udah sepakat yang penting kenyang. wkwkwkkeee


Nasi Panggang
By Google+ modif by Dapur Afdy

Bahan :
4 porsi nasi putih hangat
4 sdm mentega
3 bh wortel iris dadu kecil-kecil
4 - 5 bh sosis (bisa diganti ayam, udang, korned dll)
2 bt telur kocok lepas
100 ml susu cair

Bumbu Tumis :
1/2 bh bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Topping :
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
100 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
keju taburan secukupnya

Cara :
Campur nasi, wortel, sosis, telur, susu jadi satu. Tambahkan garam, lada bubuk. Masukkan ke loyang

Topping :
lelehkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. tambahkan susu cair. beri lada, gula dan garam. aduk sampai mengental, angkat.

Ratakan topping diatas nasi, taburi atasnya dengan keju parut. Panggang 30 mnt sampai topping kecoklatan. Angkat. Sajikan hangat.